Biologische Beren
- Sector:
-
Varkensvlees
19-7-2010
Vleesvarkens met een optimaal welzijn en zonder ingrepen staan centraal in de biologische varkenshouderij. Het in 2010 gestarte project "Houden van biologische beren" draagt hieraan bij. Een aantal bedrijven start met het houden van beren. Met gedragswaarnemingen en geurtesten proberen we de nadelen te minimaliseren.
De belangrijkste vragen in het project zijn: Hoeveel berengeur komt er voor in de biologische varkenshouderij? Zijn er maatregelen waarmee we ongewenst gedrag, zoals spronggedrag en agressief gedrag kunnen voorkomen? Kunnen we het optreden van berengeur voorspellen aan de hand van individuele gedragswaarnemingen? Het onderzoek gebeurt in nauwe samenwerking met het onderzoek naar gangbare beren. Juist in de biologische varkenshouderij is marktacceptatie in het buitenland cruciaal. Vandaar een integrale aanpak en brede samenwerking in de keten. Het onderzoek loopt in 2011 door.
Contact informatie:
Herman Vermeer, Wageningen UR Livestock Research