Geef botrytis geen kans
- Sector:
-
Glasgroente
5-3-2010
Wonden in combinatie met hoge luchtvochtigheid of condenswater vormen voor de botrytis schimmelsporen kiemkansen. Snelle wonddichting en lage vochtgehaltes voorkomen infecties. Bij de studiegroep vruchtgroenten worden de oorzaken en maatregelen doorgenomen.
Botrytis houdt van levend of afstervend plantmateriaal. Maar om te kiemen hebben de sporen vocht nodig. Een vochtgehalte boven rv 93% is voldoende, maar ook condenswater biedt kiemmogelijkheden. Daarom kan vochtregulatie (= afvoer van vocht) ook in het gewas (micro klimaat) veel infectie voorkomen. Daarnaast vermindert hygiëne de infectiedruk. Er zullen altijd sporen aanwezig blijven in de kas, maar afstervend blad aan of onder het gewas is een ware bron voor verspreiding. Een open gewas en weinig temperatuurschommelingen voorkomt het natslaan van het gewas en daarmee infecties.
Wonden die na het bladsnijden ontstaan vormen een invalspoort zolang deze vochtig blijven. Hoe eerder de wond dichtgroeit en opdroogt hoe minder kans op infecties. Uit onderzoek blijkt dat gladde wonden sneller helen en opdrogen dan ruwe wonden. De snijtechniek en werkwijze zijn daarom belangrijk. Nauwkeurig werken met scherpe messen geeft gladde wonden die snel dichtgroeien. In de praktijk blijkt dat een goed groeiend gewas met weinig stress het best bestand is tegen infecties. Maar ook de juiste keuze van onderstam en ras spelen een rol. Mocht botrytis toch tot ontwikkeling komen, dan is uitsnijden van aangetaste plekken noodzakelijk. Na het uitsnijden, geldt ook hier dat drogen van de wond herinfectie voorkomt. Hierbij kan kalk, maar ook grond behulpzaam zijn.
Klik hier voor handout beheersing botrytus
Contact informatie:
Jantineke Hofland-Zijlstra, Wageningen UR Glastuinbouw