Marktplaats
Akkerbouw en groente
Aangeboden
Wat is de meerwaarde van andere labels voor Biologisch?
Biologisch geteeld is een label waarmee het product zich onderscheidt. Er zijn nog meer labels zoals duurzaamheid, diervriendelijk of fair trade. Dit project vergelijkt deze andere labels en kijkt of ze meerwaarde hebben voor de biologische producten. Of deze een aanvulling zijn op de label biologisch.
Nu is het EKO plaatje het keurmerk in Nederland die de biologische producten aanduidt. In 2009 was hier nog de volgende discussie over (bron Telegraaf nav onderzoek van het LEI): Producten mét een duurzaamheidslabel beïnvloeden op den duur de kijk van de consument op producten zonder keurmerk. Ze vinden die op termijn minder duurzaam. Het effect trad op bij koffie waarbij het Eko-Fair Trade keurmerk is gebruikt. Dit betekent niet dat consumenten direct, na één blik op de duurzaamheidslabels, negatiever denken over producten zonder label. Maar op de langere termijn sluipt dit er wel in: consumenten die steeds keurmerken zien, zijn op den duur minder tevreden over de aankoop van een gangbaar product én het bedrijf dat het product maakt. Het biologische EKO-label heeft uiteindelijk dus ook invloed op de mensen die eigenlijk geen biologische producten kopen. Dit effect kan producenten aanmoedigen hun producten ook duurzaam te maken.
De opdracht houdt in dat er interviews moeten worden afgenomen bij deelnemers van de diverse labels. Daar dient een analyse op te worden gemaakt waarna een aanbeveling naar de deelnemers en sector plaats vindt.
Periode: februari tot september 2011 (flexibel)
Tijdsinvestering: in overleg Niveau: HBO
Aanvullende informatie: Studenten hebben een rijbewijs en liefst ook de beschikking over een auto. De verreden kilometers worden vergoed.
Reageer
Ben je geïnteresseerd? Reageer met onderstaande knop! Je wordt dan in contact gebracht met de persoon die dit onderwerp heeft ingediend. Jullie kunnen onderling je behoefte afstemmen en afspraken maken. Veel plezier met deze samenwerking!