Marktplaats

Varkensvlees
Aangeboden

Berengeur en Berengedrag

Biologische beren worden sinds een aantal jaren onder verdoving gecastreerd. Dierenwelzijn is een belangrijke waarde in de biologische varkenshouderij. Het mesten van ongecastreerde beren in de biologische sector zal daarom slechts een kwestie van tijd zijn. Maar niet castreren kan leiden tot ongewenst sexueel en agressief gedrag. Bovendien kan het vlees een "berengeur" bevatten.

Hoe berengedrag en berengeur zich ontwikkelen bij ongecastreerde biologische varkens is niet bekend. Welke risicofactoren van invloed zijn, weten we niet precies. Het doel van het onderzoek is om zicht te krijgen op de risicofactoren die ongewenst gedrag en berengeur veroorzaken bij ongecastreerde biologische vleesvarkens. Er loopt een parallel project voor de gangbare varkenshouderij.

Werkzaamheden
De opdracht zal bestaan uit het bezoeken van verschillende praktijkbedrijven, waar het studententeam waarnemingen doet aan gedrag, huid, staart, beenwerk en groeisnelheid. Deze waarnemingen worden gekoppeld aan waarnemingen van berengeur door getrainde ruikers aan de slachtlijn. Het studententeam verwerkt de analyse van de resultaten in een korte rapportage.

Periode: september 2010 - oktober 2011 (flexibel)
Tijdsinvestering: Minimaal 3 maanden, voor 2 dagen in de week. Liefst voltijd
Niveau: HBO
Provincie: Utrecht, maar ook andere provincies zijn mogelijk.
Aanvullende informatie: Studenten hebben een rijbewijs en liefst ook de beschikking over een auto. De verreden kilometers worden vergoed.

Contactpersoon: Herman Vermeer
Email: herman.vermeer@wur.nl
Telefoon: 0320-293378

Reageer

Ben je geïnteresseerd? Reageer met onderstaande knop! Je wordt dan in contact gebracht met de persoon die dit onderwerp heeft ingediend. Jullie kunnen onderling je behoefte afstemmen en afspraken maken. Veel plezier met deze samenwerking!